Cuisinons ensemble : Les fondants au chocolat

Quoi de mieux que de préparer des petites gourmandises par une journée pluvieuse ?

Voici notre recette de fondants au chocolat.

Deux choses essentielles pour les réussir : l'ordre des ingrédients qui est primordiale (pour qu'ils soient croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur) et la cuisson.

Ingrédients pour 12 fondants :

110 grammes de chocolat

90 grammes de beurre

120 grammes de sucre

3 oeufs

40 grammes de farine

-Faire fondre le chocolat

-Faire fondre le beurre séparément

-Mélanger les deux

-Dans un autre récipient, battre les oeufs et ajouter le sucre.

-Ajouter le mélange chocolat/beurre

-Ajouter la farine

-Verser la pâte dans des moules à muffins

-Cuire 10 minutes à 200 degrés

-Laisser refroidir avant de démouler

Bon appétit !