En cuisine : tarte d'été à la tomate

Voici une tarte d'été que mon fils aime beaucoup préparer. Les enfants peuvent participer à toutes les étapes. Simple et rapide à faire, nous aimons la manger froide avec une salade.

Ingrédients :

Pâte feuilletée

Moutarde

Tomates

Gruyère râpé

Poivre

Étaler le fond de pâte dans un moule à tarte. Badigeonner généreusement de moutarde.

Disposer des rondelles de tomates. Poivrer. Saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes environ, sortir du four quand la tarte prend une belle teinte dorée.