Le gâteau en yaourt

Un grand classique : le gateau au yaourt. Nous aimons beaucoup cette recette car loulou peut participer pleinement.

Ingrédients :

2 œufs

1 yaourt nature

2 pots de sucre

3 pots de farine

1/2 pot d'huile

1 sachet de levure

Ajouter ensuite selon l'envie du jour :

du citron, de l'orange (jus et/ou zeste), de la cannelle, des fruits, des amandes, des noix, de la fleur d'oranger, des pépites de chocolat, etc etc.

Mélanger tous les ingrédients. Cuire 30 minutes à 180 degrés.

Aujourdhui nous avons mis des épices pour pain d'épices, des raisins secs, une orange (jus + zeste) et des noix.

Loulou (21 mois) a participé en cassant les œufs, en vidant les pots dans la jatte, en vidant le sachet de levure, en mélangeant.

Pendant que je cassais les noix, il en a profité pour faire des transvasements, alignements et empilements.

Enfin il m'a aidé à passer l'éponge et le balai.

Un joli moment de partage et un bon gâteau à la clé 😊